冷庫(kù)就是相當(dāng)于一個(gè)可以制冷的倉(cāng)庫(kù)，就是可以讓人步入式的冷柜，冷庫(kù)一般分為保鮮冷庫(kù)和速凍冷庫(kù)。

保鮮冷庫(kù)用于冷藏保鮮產(chǎn)品，速凍冷庫(kù)用于低溫冷凍產(chǎn)品。

冷庫(kù)的作用就是可以讓我們的產(chǎn)品保存得更久，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，正是因?yàn)槔鋷?kù)大容量的保存才會(huì) 讓市場(chǎng)上出現(xiàn)那么多的反季產(chǎn)品。

冷庫(kù)的定做需要工作人員實(shí)地考察，結(jié)合客戶的需求設(shè)計(jì)定做，我們常用的保鮮冷庫(kù)和速凍冷庫(kù)都需要不定期去檢查相關(guān)設(shè)備，包括溫度是否正當(dāng)，冷媒是否充足，散熱是否正 常，庫(kù)板有無(wú)縫隙出現(xiàn)。

維護(hù)過程也是相當(dāng)重要的。

保鮮冷庫(kù)：用于冷藏保鮮水果、蔬菜、禽蛋、藥品、工業(yè)品、原材料、化學(xué)品等，其設(shè)計(jì)得當(dāng)，保鮮效果好，儲(chǔ)存容量大，一般用于批發(fā)市場(chǎng)、工業(yè)區(qū)、醫(yī)院等。

速凍冷庫(kù)：用于冷凍各種肉類、海鮮、雪糕、化學(xué)品、原材料、藥品藥材等，冷凍效果好，低溫隔熱隔絕細(xì)菌，可以保持產(chǎn)品數(shù)月甚至數(shù)年之久。